沣瑞食品建议您这么来解冻肉类更健康
浏览量： 类别：新闻资讯 发布时间：2017-05-17 00:00:00
在炎热夏季，吃速冻肉类的人群很多，你知道怎样来解冻速冻肉，吃起来更健康吗？今天，沣瑞食品建议您这么来解冻肉类更健康.
1.放冰箱冷藏室解冻
例如，早上上班前提前把肉类从冷冻室取出，放到冷藏室，晚上回家就可以用了，或者提前一夜放冷藏室，第二天早上可以用。
特别注意的是：肉类放入冰箱冷藏室之前，要先用保鲜盒或保鲜袋装好；生熟分开（即食在上，非即食在下），避免交叉污染；除了洗切等处理外，已解冻的肉类应放在冰箱内，并且在两天内处理或食用完毕。
2.密封好再浸泡冷水里解冻
虽然冻肉不适合直接浸泡在冷水里解冻，但把肉密封包装好再浸泡在冷水里，还是可以的。
不过，要注意控制时间不要太长，建议中途及时把冰水更换成冷水再继续浸泡。另外，解冻完成后应尽快烹煮。
使用微波炉解冻
对于一些形状比较规则，且不太厚的冻肉，可以尝试采用微波炉进行解冻。冻肉在放进微波炉之前，需要放在适用于微波炉的容器里。
解冻可分两次进行：先设置一个比较短的时间完成第一次解冻，然后取出食物翻动一下，再完成第二次解冻，使肉类受热更均匀，解冻效果更全面。
最后，注意尽快烹煮已解冻的肉类。
河南沣瑞食品有限公司是具有独立法人资格的专业从事速冻肉制品研发和生产的现代化企业。
公司主要从事速冻肉制品生产和销售，并于内蒙古巴彦淖尔、锡林郭勒盟设立30000亩养殖基地、引进德国全自动生产线10条及其现代化配套设施，另配置有建筑面积达5000平方米的速冻、冷冻、冷藏库，并建有满足产品出厂检验的化验室，年设计生产能力达18000吨。
目前，公司形成了以速冻肉质品为特色的现代化生产工艺流程。公司凭借先进的设备、完善的管理、科学的技术、率先通过ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，产品在行业内率先通过DNA检测；并依法取得了全国工业产品生产许可证、其速冻调理肉制品中的老北京涮锅系列、重庆老火锅系列、台湾风味火锅系列、餐饮食材系列等六十几种产品经国家肉制品质量监督检验中心检验，其结果完全达到相关标准要求。
河南沣瑞食品有限公司以“开拓进取、求实创新、沟通服务”的经营理念竭诚服务与客户，本着互惠互利，合作共赢，立足于专注品质、专注服务、努力缔造中国火锅食材专家。
