如何正确的吃火锅？
浏览量： 类别：新闻资讯 发布时间：2018-07-27 00:00:00
虽然现在已处于夏季了但是仍然有不少人选择吃火锅，其实在夏季吃火锅也是具有一定好处的，可以进行体内排毒，我们在吃火锅时也是需要掌握方法的，避免因食用不当引起拉肚子，那么如何正确的吃火锅呢？河南沣瑞食品将为大家分享。
相信有很多不注意饮食的小伙伴在吃完火锅后都会拉肚子，严重时还会引起胃痛，因为火锅料中的辣椒素会刺激胃肠道，所以呢我们在吃火锅时也是需要掌握技巧的。
在吃火锅时应尽量少喝太冰的饮料，因为冰饮料会刺激肠胃，加快肠胃的蠕动，如果我们想要缓解辣劲那么我们应选择饮用牛奶，因为纯牛奶里含有丰富的酪蛋白，能把辣椒素团团包围，从而缓解辣劲。
我们在吃火锅不能超过2个小时，因为火锅烧开超过一个小时汤汁中的亚硝酸盐等含量增加，这些东西会反复刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，从而易导致发生慢性胃肠炎等疾病。
1.其实吃火锅主要是以为涮为主，涮菜也是有顺序的。锅里底料烧开了，先放葱、豆芽、金针菇，这可以增加火锅鲜味，同时有的许多的美食博主总结出吃火锅时一定要先吃素菜然后在吃荤。
2.对于青菜类下锅的时间不宜太久，对于白菜、土豆类的蔬菜在下锅后三分钟就可进行吃了，对于肉类及丸子、肥肠类的要煮上十分钟左右才能保证全熟，在煮十分钟后不仅没有腥味而且口感比较嫩。
3.除了注重菜品的烫涮时间还应注重配料，只有选对适合自己胃口的料，火锅才能越吃越对味，所以我们在选择菜品时应根据自己喜好的口感来选择
关键词：沣瑞食品，涮锅系列，火锅食材
